この日の講師は静岡県熱海市、中国菜宝「いち（漢字出ない）番」松田時彦さん スープ ガラ、豚骨を熱湯に入れ、血・灰汁抜き。よく洗う。 昆布、ガラ、豚骨、ニンニク、生姜を3時間掛けて弱火で煮込みス−プを取る。 皮 薄力粉、中力粉、強力粉の3種類をブレ…

寝過ごして、つんく♂ライヴのチケット取りに行けなかった。＿|￣|○ しょうがないので、MステとU-CDTVを編集。ティンティンTOWNをこれからやります。（14：00）今夜はパラノイアズ・プラスティック・パラダイス（元ドキュメント’03-’04）のゆうさんがラジオや…